2013年，小野二郎的纪录片《寿司之神》在日本上映。影片的时长是81分钟，讲述了91岁（如今）的小野二郎家族与寿司的故事。当这部纪录片在行业里广泛流传时，只通过一句简朴的话：一百年只做一件事，用时1秒钟。
图源：网络碎片化时代，消费者天天要面临铺天盖地的信息。和品牌故事差别，品牌文案或slogan（口号）凝练了品牌的焦点思想，可以在短时间内举行品牌的快速流传裂变，同时具备一定的带货能力。
好的文案胜过传单的百万投产，可是有时候你会发现，一句话比一段话还难写。80%的餐饮爆款文案，都是因为做到了以下三点：突出卖点、引起共识、叫醒需求。突出卖点好的文案并非要有华美的词藻，而是用消费者听得懂的语言去论述产物的卖点，就像品牌在消费者耳边说了一句悄悄话，不停的触碰食客的痒点。一般来说，餐饮品牌的文案通常锁定在以下几个方面：(1)突出品牌定位，排除消费疑虑图源：西贝有专业人士曾经说过，优秀的餐饮文案从不宣扬自己的过人之处，而是通过文案的论述，引发消费者的崇敬。
消费者选择一家餐厅最怕的就是踩雷，西贝的文案巧妙的在食客和品牌的博弈中为品牌加码，消除了消费者的疑虑，在点菜的时候也不会因为对菜品不熟悉而纠结。图源：锅说几年前，重庆老暖锅成为了爆品，许多老暖锅品牌在收获红利的同时也受到“老油”舆论的负面影响。锅说将“一次用油重庆老暖锅”作为企业的slogan，突出食材卖点，将品牌从舆论泥潭中连根拔出，打造出一种“出淤泥而不染”的品牌定位。
(2)突生产品卖点，差异化当敲门砖市场上火爆的单品有许多种，好的文案可以让消费者心甘情愿的为品牌付费，助推品牌从品类中脱颖而出。图源：巴奴在巴奴进入市场以前，暖锅市场被海底捞和傣妹等品牌占据，巴奴用毛肚作为切入点，和海底捞做出了品牌差异化定位，打出了服务不是巴奴的特点，毛肚和菌汤才是的口号。
受传统饮食理念的影响，许多家长不愿意让孩子吃麻辣烫，基础原因是对制作工艺和汤底的不信任感，但麻辣烫的消费主力就是20-30岁之间的年轻人。可以喝汤的麻辣烫，想必是对产物食材宁静性的最佳证明晰。
图源：网络太二酸菜鱼：酸菜比鱼好吃。在大家都把重点放在鱼上的时候，太二讨巧地将消费者的注意力转移到了酸菜身上。(3)数字型文案数字能够将品牌力越发具象化，适当的形貌可以让消费者脑海中清晰的勾勒出品牌的使用场景。香飘飘奶茶，一年卖出的数量能围绕地球一圈...这虽然是几年前的广告文案，放在现在依然是一句极具影象力和流传力的文案。
图源：网络加多宝凉茶：中国每卖出10罐凉茶，7罐加多宝图源：网络王品牛排：一头牛仅供6客。引起共识什么是共识？百度百科上这样解释：1.物体因共振而发声的现象。
2.思想上或情感上的相互熏染而发生的情绪。只要相识消费者对某一事物的情感，然后发生相近的情感频率，你和消费者之间就会发生一个共识。
(1)品牌与消费者共情亚里士多德曾经说过，“我们无法通过智力去影响别人，情感却能做到这一点”，认同感是品牌在对目的客人足够相识的情况下，从其幸福、喜悦、焦虑等角度出发，联合产物的特性打造出的文案。、图源：网络江小白：我在杯子里，瞥见你的容颜，却已是急忙那年。图源：网络红星二锅头：生活有多灾，酒就有多呛，不如意事，十有八酒。
生活不易，每小我私家都有一言难尽的故事，喝酒就是为了相互诉说。如今我们深夜饮酒，梦想遇到一起，都是羽觞被摔碎的声音。图源：网络肯德基：肯德基气泡饮料的文案，极大的引起消费者的共识。
图源：网络嘉和一品：好的都要，随叫随到。(2)叫醒食客的归属感归属感，是指个体与所属群体间的一种内在联系。
在北京的湖南人，看抵家乡的菜和食材，都市有莫名的亲切感。如果你的品牌谋划地方菜系，一定要用好这一点。图源：外婆家外婆家：我家就在西湖边。
既体现出品牌血统的正宗，也叫醒了消费者对于家乡的情怀。图源：黑白电视湖南吃货铺旗下小吃品牌，长沙的老乡和喜欢长沙的消费者，一定很难抗拒。文案撰写，一定避开这些字餐饮文案百花齐放，不少餐饮品牌另辟蹊径，一语惊人，但餐饮同行在创作的同时，也要注意相关的执法法例。以下这类文字，一定不要使用。
1.国家XXX向导人推荐、国家XX机关推荐、国家XX机关专供、特供等借国家、国家机关事情人员名称举行宣传的用语。2.质量免检、无需国家质量检测、免抽检等宣称质量无需检测的用语。3.老字号、中国驰名商标、特供、专供等词语。4.包罗“首/家/国”及相关词语，好比首选、全球首发、全国首家等。
5.包罗“最”以及相关词语，如最、最佳、最具、最爱、最赚、最优、最先进等。6.包罗“一”以及相关词语，如第一、中国第一、全网第一、销量第一等。
7.包罗“级/极”及相关词语，国家级（相关单元发表的除外）、全球级、宇宙级等。8.表现品牌职位的相关词语，如王牌、首脑品牌、世界领先、遥遥领先等。
餐饮文案百花齐放，要想脱颖而出，可以遵循上述几种方法。要想做好一份餐饮文案，首先要做好餐饮品牌的筹谋和出品的治理。文案不仅是品牌流传的载体，也是品牌给予消费者的一份答应。互动有什么餐饮文案，曾经让你触动？想要相识更多餐饮信息，关注我，我是殿堂级美食家，既聊美食也谈营销，天天美食菜谱、餐饮趣闻、创业故事、市场动态、实用履历、项目资讯……分享给有梦想的餐饮人。
武汉加油！中国加油！餐饮人加油。
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