马云2018年的时候开了家机械人餐厅，大家都说这是全球首家机械人餐厅。其实机械人的规模太广了，真的应用到机械人的餐厅其实早就泛起了。2010年世界第一家以“机械人服务”为主题观点的机械人餐厅在山东济南泛起。
机械人餐厅在世界各地陆续泛起，已经成为不行阻挡的趋势，各大企业开始到场到机械人餐厅这块领域。2018年6月，盒马推出机械人餐厅。
自助选择餐桌，通过APP或者现场点单，或者在生鲜区自己挑选食材，结账后事情人员将其传送到后厨区。机械人将主顾下单的食材提前放在冷藏情况中，当快轮到主顾就餐的时候，就将食材拿出来给厨师加工。
上菜是机械人上菜吗？不，事实证明机械人上菜效率不够高，好比它走着走着就卡了，或者被别人挡道了，就算它自己能避开障碍物，也可能会迷路。所以盒马上菜是牢固轨道的盒子传送。一向以「失常人工服务」着名的海底捞，在2018年11月份也开了一家机械人观点餐厅。显然这个海底捞看起来要比盒马高级一点。
在入场的时候，就是一个科技影戏院的模式。屏幕上有自制的美食游戏，在现场和生疏的其他客人一起组队PK，听说老小皆宜很好玩。
虽然有人吐槽等了四个多小时等到吐逆。一进餐厅，又是满满的科技感扑面而来。整个情况处于相对昏暗的灯光下，周围的电子屏幕变换种种场景和图片。
同样可以线上点餐，机械人快速配餐、送餐。不外这个历程是需要人工辅助完成的，好比配餐机械人选出来的菜，要人工端到送餐机械人身上，然后它才气送已往。
送已往的机械人，你要是挡道了，它会连忙停下来，再说一声：“亲，贫苦让一下，我待会再和你合影。”然后你让开了，它再沿着设定好的门路走已往。有小我私家去打卡的时候，看到机械人突然出bug停下来了，然后有个厨师容貌的人出来搞了一下，才继续事情。让我想起之前小翔哥去马云的那家无人旅店。
谁人送餐机械人会避开障碍物，他居心挡在中间，谁人机械人转个头就被卡住了。然后它，就被卡住了。不外上菜速度还可以，听说最快两分钟就帮你配佳肴上桌了。
最受接待的是智能配锅底，可以凭据自己的喜好来配制锅底。不仅是餐饮业，碧桂园在2020年也推出了机械人餐厅。不外这个越发智能化，险些全程没有人工。
食材已经提前举行过切块配料腌制，主顾点餐后，由机械人处置惩罚食材烹饪，而且通过投降的方式送餐。机械人做菜，应该没有灵魂吧？非也，中国烹饪大师林潮带曾经评价：通过尺度化的法式设定，机械人每个味道的控制都做到比人更好。未来也许就是机械人给我们做菜了，然后直接从菜市场将食材传送过来，菜市场也是机械人直接处置惩罚食材，我们只需要选择某一道菜，菜市场就直接为我们配送相关食材。
然而我转念一想：这点外卖不就行了？虽然可是，做什么都要有体验感。想体验被机械人服务的感受，就去机械人餐厅；想体验自己做饭的感受，就自己为自己准备鲜味的晚餐。都说在家庭装修的时候，厨房是最能体现一小我私家生活态度的地方。
一个切合自己审美的温馨厨房，看起来就有做饭的欲望。简朴如砧板，也是「砧板界的劳斯莱斯」。木质砧板和其他胶体材质的砧板，容易破裂和滋生细菌。抗菌砧板接纳「食品级不锈钢材质」。
外貌始终平滑，不藏匿和滋生细菌。一面切生肉，一面切蔬菜水果。离开切菜更放心，防止寄生虫和细菌交织熏染。
材质柔软坚韧，切菜声音小。四周还贴心地设计了凹槽，防止汁水横流弄脏衣服。还可安装磨刀器，随时保持刀工快、准、狠。你还在用传统的方法撕保鲜膜吗？不，今天我们将要挣脱撕扯保鲜膜的困扰！自带锯齿保鲜膜，撕开直接锯断，想撕几多就撕几多！相比于普通保鲜膜的，它接纳的是PVDC材质。
PVDC材质的保鲜膜，韧性更好，对水、气体和油类有更好的隔离作用，保鲜和保温能力更强。关键是自带锯齿真的很利便，再也不用徒手撕保鲜膜了！任何工具都能迅速「包扎」，绝对的厨房好辅佐！有几多人家里是在用这个玩意儿洗碗的？这种海绵洗碗布很洁净，可是！！甲醛超标50多倍！！这种洗碗布具有很强的吸附力，可是它的主要原料是三聚氰胺树脂，是由三聚氰胺和37%的甲醛水溶液合成的，所以恒久使用这类洗碗工具，可能会对身体发生欠好的影响。最宁静的洗碗工具就是——瓜布。
洁净又康健。不外我们得有瓜才行。
厨房用具宁静第一步，第二才是高性价比和便捷。少点外卖，多自己体验做饭的兴趣吧！做饭原来就是生活不行或缺的一部门呀。
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