本文摘要：
1张图片食材明细主料山药适度辅料白糖适度清水适度甜味口味火烧工艺廿分钟耗时高级可玩性琥珀山药的作法步骤1 山药去皮洗涤，托1厘米长5厘米宽的粗条，将托好的山药放进沸水锅内焯水，捞起沥干。2净锅置上火，特400克清水，放进白糖和糖色，待锅内变为米粉汁。3把山药放进煮好的米粉汁中，改为小火，压至5～6分钟，将山药捞起，放在盘中，淋上原汁才可。 来自 千言万语。
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