金针菇别只会涮暖锅，分享两种金针菇不塞牙的做法，特适合孩子 金针菇别只会涮暖锅，分享两种金针菇好吃好玩的做法，特适合孩子。素有“益智菇”之称的金针菇，是大家喜闻乐见的一种美食，尤其是吃暖锅的时候，金针菇是必备菜品之一，可是金针菇涮暖锅吃时有一个让人苦恼的问题——塞牙，导致大家吃金针菇时大都都是“囫囵吞枣”，不仅影响口感，也欠好消化，许多爱吃金针菇的人都是因为这点而对金针菇望而却步。
我家孩子就是因为塞牙而拒绝吃金针菇，然而金针菇的营养价值是有目共睹的，仅仅因为塞牙而放弃这么好的食材，着实有点惋惜了，为了让孩子喜欢上吃金针菇，我也学着做了多种金针菇的差别服法，今天就和大家分享两种出格适合孩子的做法，金针菇别只会涮暖锅，分享两种金针菇不塞牙的做法，特适合孩子。酥香金针菇 展开全文 金针菇300g、面粉40g、玉米淀粉20g、鸡蛋1个、盐4g、五香粉3g、食用油适量 1、金针菇切去根部，撕成小朵，放入清水中淘洗洁净，捞出控干水分，备用。2、取一个深一点的容器，放入面粉、玉米淀粉、鸡蛋、盐、五香粉，再插手适量清水，搅拌匀称。水要少量多次添加，边添加边调查面糊的黏稠水平。
3、把面糊搅拌至无颗粒，用筷子挑起面糊呈流线型下落暗示黏稠水平恰好，接着把金针菇放入面糊中，轻轻翻拌匀称，使金针菇外貌充实裹满面糊。4、锅中插手适量食用油，油温5成热时用筷子夹着金针菇的根部，让金针菇头部先入油锅，金针菇会迅速散开，呈孔雀开屏状，然后把根部也放入。5、待金针菇完全定型后，用筷子轻轻拨动，使金针菇上色匀称，接着捞出控油。6、待油温升至7成热，把炸过的金针菇再次放入锅中复炸20秒，使金针菇更酥脆，颜色也更悦目。
7、晾凉后撒上椒盐，喜欢吃辣的也可以撒适量辣椒粉，酥脆咸香的金针菇就做好了，看书追剧必备小零食，一点都不塞牙哦。茄汁金针菇 【食材】 金针菇300g、番茄1个、葱姜蒜各10g、番茄酱20g、盐3g、生抽5g、鸡粉少许、食用油适量 【做法】 1、金针菇去除根部撕成小朵，用清水淘洗洁净，控干水分，备用。
2、番茄洗净，切成薄一点的小块，备用，葱姜蒜切好备用。番茄切得薄一点更容易出汁，节约炒制的时间。3、锅中插手适量食用油，油热后爆香葱姜蒜，接着放入番茄块，再加少许盐，翻炒片刻，至番茄出汁，然后插手番茄酱，翻炒匀称。
4、放入金针菇，大火翻炒1分钟，使金针菇裹满番茄酱，接着盖上锅盖焖烧1分钟，使金针菇充实入味。5、插手盐、生抽调味，鸡粉提鲜，在撒入少许葱花提香增色，翻炒匀称，即可出锅。相较于涮暖锅，这两种金针菇的做法都很是适合孩子，酥香金针菇鲜香酥脆，茄汁金针菇酸甜可口，关键是都不塞牙，我家不爱吃金针菇的儿子都爱上了金针菇这种服法，假如你也有金针菇塞牙的烦恼，不妨试试吧。
金针菇别只会涮暖锅，分享两种金针菇不塞牙的做法，特适合孩子。今天的分享就到这里，假如您喜欢我的分享，接待您点赞、评论、保藏、分享，感激您的阅读，祝您糊口愉快！返回，检察更多。
本文来源：爱游戏app官方下载-www.cnlangli.com
