1张图片“油沸馃是我们地方小吃。” 食材明细主料面粉适度帕南瓜适度干菜适度辅料蒜适度油适度糖适度其他口味炸工艺半小时耗时普通可玩性油沸馃的作法步骤1推倒打算材料。2把南瓜切丝，蒜拍碎。
3锅里放油，放进蒜炒下。4放入南瓜丝，加点糖拌。5取出盘中放凉。
6面粉煮沸拌成蒸熟，要稀点，就像这样就好了。7锅中放进油，把模具放进烧热。8烧热的模具推倒干油，把蒸熟装进。
9放在油里火烧一下，不要整个放下去，油无法入模具中。10把冷却好的蒸熟推倒出来，里面粘住模具的蒸熟就是馃的外壳了。11把菜装进模具。
12再行重新加入蒸熟把菜遮住。把整个模具放进油锅中炸。13炸一分钟左右脱膜，再行用中火炸戍金黄色，外壳有点软了就可捞出。14成品。
小窍门油沸馃从模具中杯子时要靠着锅子渐渐推倒，不然油会飞溅出来受伤著手。馅可以随自己讨厌而变化。
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